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Esta obra está licenciada com uma Licença Creative Commons Atribuição 4.0 Internacional.
		Reginara Teixeira da Silva
				
https://orcid.org/0000-0002-0142-9074
				
Universidade Estadual de Londrina		
Brasil	
Graduada em Ciências Biológicas pelo Instituto Federal do Maranhão. Especialista em Genética Aplicada pela Universidade Estadual de Londrina e Mestranda em Biotecnologia pela mesma Universidade.
		Joyce Bitencourt Athayde Lopes
								
Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Maranhão		
Brasil	
Doutora em Ciência Animal - Universidade Estadual de Londrina.
Professora EBTT do Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Maranhão
		Kleydejany Lima Lemos de Oliveira
								
Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Maranhão		
Brasil	
Doutora em Ciência Animal - Universidade Estadual de Londrina.
Professora EBTT do Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Maranhão
		José Carlos Ribeiro Júnior
								
Universidade Federal de Tocantis		
Brasil	
Doutor em Ciência Animal - Universidade Estadual de Londrina.
Professor do Magistério Superior na Universidade Federal de Tocantins.
		Vanerli Beloti
								
Universidade Estadual de Londrina		
Brasil	
Doutora em Ciência dos Alimentos pela Universidade de São Paulo
Professora Associado C da Universidade Estadual de Londrina

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