Helem Priscilla Martins Souza
Faculdade de Medicina Veterinária - Universidade Federal do Mato Grosso
Brasil

Médica Veterinária graduada pela Universidade federal do Mato Grosso - Campus Sinop.

Natália Baldasso Romero
Faculdade de Medicina Veterinária - Universidade Federal do Mato Grosso- Campus Sinop/ Programa de Pós Graduação em Zootecnia (Mestrado), UFMT- Sinop
Brasil

Médica Veterinária, UFMT Sinop. Mestre em zootecnia, Programa de pós graduação em zootecnia, UFMT Sinop.

Claudineli Cássia Bueno da Rosa
Profa. Associada l Ciência e Tecnologia de Alimentos UFMT/Campus Sinop/Instituto de Ciências Agrárias e Ambientais
Brasil

Engenheira Agrônoma, Doutora em Ciência e Tecnologia de Alimentos.